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黄瓜种植技术操作规程

1、黄瓜安全生产目标。安全、优质、高产、节本。

2、黄瓜生育期。发芽期、幼苗期、甩条发棵期、开花结果期。

① 发芽期:种子萌动到幼苗破心,即幼苗第一片真叶显露时止为发芽期,需5~6天时间。
② 幼苗期:由真叶显露到4片真叶展平为幼苗期。
③甩条发挥期:由幼苗团棵至第一雌花开放为甩条发棵期。此时幼苗进入蔓性生长。植株在此期内由营养生长为主过渡到生殖生长为主。

④ 开花结果期:由第一雌花开放,经过连续不断地开花结果,然后植株衰老,开花结果逐渐减少,拉秧为止,这段生育期为开花结果期,春夏黄瓜为30~60天,秋黄瓜一般为40多天,冬暖大棚的黄瓜开花结果期则长达6个月左右。

3、黄瓜对环境条件的要求。
①温度:黄瓜是喜温作物。其生长适宜温度是25~30°,超过35°时黄瓜光合作用不良,超过46°时,黄瓜植株出现明显的高温障害,顶端枯萎,叶片黄化。温度低于10°时,黄瓜果实停滞生长,不能形成产量。黄瓜要求昼夜有一定温差,一般情况下白天温度25~30°,夜间温度13~15°,昼夜温差10~17°适宜。

②光照:黄瓜是中等光照的蔬菜。它的光饱和点是5万勒克司,光补偿点是2.5万勒克司。

③水份:黄瓜需水量大,要求有充足的土壤水份和较高的空气湿度。一般要求土壤相对含水量80%以上。

④土壤:黄瓜吸水吸肥力强,需要生长在有机质含量较高的土壤。不要与其它瓜类、茄果类、豆类蔬菜连作。PH5.5~6.8。

⑤养分:由于黄瓜的营养生长和生殖生长并进时间长,产量高需肥量大,喜肥但不耐肥。黄瓜需肥排序为:钾>氮>钙>镁>磷>硼>锌>锰>硫。生育前期为:钾>氮>钙>磷>镁;生育后期为钙>钾>氮>镁>磷。

4、黄瓜安全生产管理技术
①种子选择:根据不同季节,不同区域,不同市民的爱好以及不同食用方法可选择带刺、无刺或少刺的黄瓜品种。

②种子处理:种子购回后选晴好天气晒2~3个太阳,即可以利用紫外线杀灭部分种子表皮的病原病菌,又可以提高黄瓜出芽率。将晒过的种子用2.5%适乐时或20%卫福种衣种进行包衣处理,包衣的种子放在室内阴凉处30~60分钟,晾干后即可播种。

③苗床土和营养钵土的配制:沙壤土按商品有机肥1份肥土4份的比例(粘性土壤按2:3的比例),配制成苗床土和营养钵土。并按每立方米加入硝酸铵1千克,过磷酸钙1~1.5千克,硫酸钾0.5千克,钾镁肥1千克,同时按每平方米6~10克的比例加可杀得101或50%齐硕或70%甲基托布津等进行土壤灭菌处理。

④苗期管理:播种前先浇足底水,水渗下后进行播种、覆土,应注意用干土、细土覆盖种子,盖种厚度为1~1.5厘米。在幼芽顶土,子叶展平及第一片真叶展平时,应分别上土(也就是将细土撒于畦田),厚度分别是0.3厘米、0.4厘米和0.5厘米。其作用是保墒、固定植株和促进不定根的发生。若底水足加上上土保墑,苗期一般不用浇水。在定植前5~6天下午给苗床浇1次水,便于起苗。在子叶展平后,用4%农抗120或50%齐硕或10%世高5~7天用药一次,连续用药二次,并加万绿或植保露或欧甘等叶面肥。

⑤ 黄瓜施肥技术
※底肥以有机肥矿质肥为主,化学肥料为辅,每亩用肥处方:

配方一:每亩施合缘、德龙、友宁、超大25%(硫)有机无机复合肥320斤加正宝硅钙肥50斤加志信硼200克加志信锌200克。
配方二:45%(硫)复合肥200斤加正宝硅钙肥50斤加宝地生500克加志信硼200克加志信锌200克。
配方三:每亩施合缘、德龙、友宁、超大25%(硫)有机无机复合肥160斤加45%复合肥(硫)100斤加正宝硅钙肥50斤加志信硼200克加志信锌200克。
施肥时间为定植前7~15天,厢面呈龟背型。

※追肥应掌握少量多次的原则,并根据天气晴雨、土壤干湿、肥料种类和黄瓜不同生育期需肥特点等情况灵活运用。追肥以浇水时冲施相应的肥料效果较好。采取化肥水-清水-有机肥水-清水-化肥水交替施用。无论是肥水还是清水,均不能在阴天或阴天前浇灌。

各种肥料一次施用最大量(公斤/亩)

土壤种类
肥料种类 沙土 沙壤 埌土 粘壤
硫酸铵 18~24 18~36 24~48 24~48
尿 素  6~10 10~18 12~24 12~24
复合肥 18~30 24~36 36~40 36~50
过磷酸钙 24 36 48 48
硫酸钾 3~9 6~12 9~18 9~18

一般每亩生产5000千克以上黄瓜,需追肥8~10次,每采收1~2次追肥1次。
除根部追肥外,黄瓜上施叶面肥也很重要。喷施氨基酸类(万绿、植保露、欧甘等)、微生物类(因而肥、宝地生)、有机肥类(富万钾)、高浓度的化学叶面肥(志信硼、志信高钾、劲钾、活力锌、志信钙硼钙)。
叶面肥喷施时间要错开黄瓜每天开花授粉高峰期(上午7时~10时),以下午5时后至傍晚为最佳时间。叶面肥喷施部位以黄瓜叶反面为主以及嫩尖和幼嫩瓜条。

※在黄瓜生长过程中尽量不使用植物生长调节剂。如果碰到高温或低温,影响黄瓜开花授粉时可用天丰素或云大120或云苔素或481等进行调节。

⑥黄瓜管理技术
※黄瓜浇水技术:黄瓜进入结瓜盛期需水量大,一般每隔4~5天浇1次水。早春以晴天上午浇水为宜,最好不要在午后灌水,否则夜间棚内湿度过大,植株易感病。夏秋黄瓜气温升高,可于下午或傍晚浇水,最好是土壤不太热了再浇水,以免造成气死瓜。如果黄瓜“龙头”缩成一团,卷须不伸展,叶色深浓绿,瓜条无光泽,尖顶,说明缺水,要及时补充水份。如果“龙头”抬起,卷须粗直,叶片大而薄,说明水份过多。只有“龙头”舒展,卷须顶部略卷,叶片平而绿,瓜条粗细均匀有光泽,才是水分适宜的表现。

※ 黄瓜植株调整技术,除继续进行正常吊蔓,掐卷须,去雄花等工作外,还要及时去掉畸形瓜以及多余的雌花,以集中养分生好瓜。植株根瓜以上出现侧蔓时,要见雌花后留2片叶打顶,并及时去掉下部的老黄叶。大棚春黄瓜一般在28~30片叶时打顶促“回头瓜”。

 

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